Tout savoir sur l’étiquetage – note de la DGCCRF

DGCCRF

Début août, le site de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) publiait une note concernant les règles d’étiquetage des bières. A lire par tous les brasseurs et futurs brasseurs!

Cette note reprend de manière synthétique et pédagogique les différentes mentions obligatoires. Deux points intéressants ont été également abordés:

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Ebullitions en Ardèche

Le SNBI était présent lors de l’inauguration des nouveaux locaux de la malterie artisanale Malteurs Echos à Vernoux-en-Vivarais ce jeudi 25 mai 2017… Pour l’instant, les opérations de maltage ont toujours lieu sur l’ancien site de Beauchastel, en attendant le déménagement prévu cet été.

Sur la vingtaine de brasseries présentes (dont les bières sont toutes fabriquées à partir de tout ou partie des malts de Malteurs Echos), une dizaine d’entre elles étaient membres du SNBI.

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Le Salon du Brasseur commence vendredi

 

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Une présence et un engagement fort du SNBI pour les brasseurs artisans et indépendants au Salon du Brasseur ce week-end.

Rendez-vous à Saint-Nicolas-de-Port près de Nancy (54), vendredi 21 et samedi 22 avril

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